Против холодильников

15 октября коммерческий директор "ПакЛайнУрал" Анна Шадрина выступила на Круглом столе с руководителями торговых предприятий и производителей продуктов питания. Тема Круглого стола - "Перспективы развития рынка продовольствия Среднего Урала". В своем докладе мы осветили логистическую составляющую этого рынка, проанализировав спрос на услуги по обработке грузов на низкотемпературных складах.

В докладе отметили, что логистика скоропортящейся продукции, в представлении основной массы заказчиков, начинается и заканчивается поиском склада-холодильника, и предложили свой взгляд на решение вопроса для этой товарной группы. Приоритетной должна быть разработка логистических схем и решений, позволяющих сократить путь товара от производителя (дистрибьютора) на прилавок. Данный тезис вызвал большое оживление в аудитории, вопросы и прения.
Спасибо Уральской логистической ассоциации за приглашение!